東隆電器的部落格

不要太小看【熱壓吐司】趴吐

2019-01-23

超級小編

在開始做熱壓布丁燒之前由於每顆市售的布丁都不一樣大我們是買統X大杯裝的布丁用湯匙挖大約1/3的布丁量　　　　[IMG::11950,851,638::IMG]　　每次放食材，都有一種會爆炸的錯覺但看見小V社團的分享文章媽媽們勇往直前不手軟沒有在怕的撒食材不管是在體重還是爆漿危機上，都有種安心感（大家都朝著增重邁進）　　　　[IMG::11951,851,638::IMG]　　主機燙到不行，隔熱手套壓四方完成後的作品才會美　　　　[IMG::11949,851,638::IMG]　　看看側邊嗯！期待那焦脆的吐司邊　　　　[IMG::11948,851,638::IMG]　　漿漿漿　講　完成！！由於布丁是冰的，所以可以放在室溫退冰一下記得要用冷凍的吐司，這樣可以壓久一點，中間的布丁才會＂燒＂內餡才會爆！漿！　　　　[IMG::11953,851,638::IMG]　　切的時候會發出＂脆＂的聲音應該是在為體重機哀悼吧？但是都已經做好了，不吃會浪費　　　　[IMG::11954,851,638::IMG]　　來吧！和布丁燒來一個下午茶的約會　　　　[IMG::11952,851,638::IMG]

不要太小看【熱壓吐司】趴萬

2019-01-22

超級小編

　　熱壓吐司，看似平凡卻能夠收納(?)許多食材的烤盤今天要來測試熱壓烤盤的極限，自肥肥不如眾肥肥讓同事們知道膽固醇的厲害！　　[IMG::11938,875,656::IMG]　　　　但，既然是寫熱壓吐司，為什麼小Ｖ上掛著法式烤盤？因為海編懶惰煎火腿，小V能處理就交給小Ｖ吧！烤盤預熱後，大約45秒就可以夾起來冒出鹹鹹香香的味道，不噴油，省時省力[IMG::11934,875,656::IMG][IMG::11936,875,656::IMG][IMG::11946,875,656::IMG]　　　　開始準備製做熱壓吐司有甚麼厲害的料，通通塞進去就對了　　[IMG::11937,875,656::IMG]　　　　　　[IMG::11935,875,656::IMG][IMG::11939,875,656::IMG][IMG::11943,875,656::IMG][IMG::11940,875,656::IMG][IMG::11942,875,656::IMG][IMG::11941,875,656::IMG][IMG::11945,875,656::IMG]　　　　整個過程從備料到製做完成，大約才６分鐘左右非常適合忙碌的上班族，或者不知道明天要吃甚麼的我有甚麼料塞進去就對了！　　今天熱壓吐司烤盤實驗的是鹹口味，下次我們將秉持實驗的精神繼續為小V的粉絲推出新的企劃．．．（如果我還吃得下的話）　　[IMG::11944,875,656::IMG]　　　　

【超簡單】用小Ｖ做蛋餃

2019-01-20

超級小編

ㄟ過年不要包水餃了我們來做蛋餃反正蛋餃可以冷凍，圍爐吃火鍋、在家煮麵都可使用...　　　　今天用銅鑼燒烤盤來製作蛋餃不僅多了手做的成就感也可依照自己的口味來製作　　在這之前需要混和蛋液、絞肉有要調味　　蛋液可以加一點鮮奶，嚐起來有奶味[IMG::11931,925,694::IMG]如果喜歡吃蛋皮有"恰恰"的感覺可以稍等一下，在旁邊做個仰臥起坐，緊接交互蹲跳直到氣喘吁吁已應付這無法拒絕的熱量發現邊緣已成形，再對折[IMG::11930,925,694::IMG][IMG::11932,925,694::IMG]　　

紅白小湯圓的【少女心】趴吐

2019-01-19

超級小編

烤盤太多、導致今天要使用哪種樣式的烤盤有選擇障礙（炫耀文無誤）這次同事出考題，突然想到蔣公看魚逆流而上的故事希望海編能效法魚的精神，做一道魚耀龍門的料理．．．[IMG::11928,1295,971::IMG]　　[IMG::11922,1185,889::IMG][IMG::11920,1185,889::IMG][IMG::11921,1185,889::IMG][IMG::11919,1185,889::IMG][IMG::11917,1185,889::IMG]雖然感覺蓬鬆，但紮實有嚼勁且黑糖就算手滑灑滿也不膩自己動手做，賞心悅目、富成就感小鳥胃的我，大約二隻魚已飽　　　　挑戰下面一位選手－蕾絲烤盤這次要做鹹口味一樣，把湯圓鋪滿在蕾絲烤盤上　　　　[IMG::11924,1185,889::IMG]　　　　剛好主管有來自韓國的海苔，買了好長一段日子，尚未開封，覬覦很久用脅迫的眼神希望她捐出來做這次的實驗已得逞．．．（感謝主管提供）　　　　[IMG::11925,1185,889::IMG]　　　　側視圖，可以看到湯圓們融化的表情（?）　　　　[IMG::11923,1185,889::IMG]　　　　也是大約三分鐘，會聞到海苔的味道湯圓放得太滿，蕾絲變成太陽花口感是脆的，脆度很像米餅正在打字的同時，海編非常懷念．．．　　　　[IMG::11927,1185,889::IMG]　　　　　　總之，小Ｖ鬆餅機有很多種創意料理等待大家去發現之後我們將會繼續實驗不一樣的材料和做法希望這個企劃能夠堅持下去辦公室的點心靠我們了（握拳）　　　　　　　　　　

紅白小湯圓的【少女心】趴萬

2019-01-18

超級小編

對於小V社團最近在瘋熱壓小湯圓我們特別準備這個企劃私心其實是想知道到底吃起來的口感農曆年緊接著是元宵節，看看能不能以這個新奇的吃法代替煮元宵讓大人小孩都有個難忘的回憶　　　　先從原味的開始吧！看到很多人都有退冰這個疑問我們來為大家解答：不用退冰！免退冰！真的從冷凍庫拿出來就可以下烤盤了　　　　　　[IMG::11915,1185,889::IMG]　　　　聽到湯圓在烤盤上滾動的聲音叮叮咚咚，大珠小珠落玉盤原來白居易是在形容這個聲音，謝謝你國文老師我終於了解了　　　　　　[IMG::11910,1185,889::IMG]　　　　　　把手機的馬錶準備好，大約是三分鐘的時間中途可以偷開起來看一下滿足第一次的好奇心　　[IMG::11912,1185,889::IMG]　　　　第一次做嘛！沒有甚麼排列的概念所以有些空洞沒有被湯圓補滿純粹只想知道湯圓熱壓在愛心烤盤上的口感實際吃下後發現．．．怎麼沒味道？湯圓本身就沒調味，所以真的沒有味道就是一個很空虛的軟軟酥酥的餅這樣　　所以我們在旁邊放了巧克力醬增加風味　　[IMG::11914,1185,889::IMG]　　再來，為了力求有創意和美味我們挑出白色的湯圓，一個白玉加抹茶粉的概念希望能有入口後，眼睛發亮的感覺　　[IMG::11911,1185,889::IMG][IMG::11909,1061,796::IMG]　　果不其然，作品出爐了！！　　[IMG::11913,1185,889::IMG]　　　　　　[IMG::11908,1185,889::IMG]　　　　是一種＂天吶！＂的好吃白玉的軟實口感加上抹茶粉不太甜又日式的風味一端出去，眨眼瞬間就被搶光了．．．　　拿這麼多烤盤出來擺著當裝飾，都沒有用到有點可惜，再來想想還可以有甚麼變化．．．　　（未完待續）　　

【傳說中萬用烤盤】銅鑼燒烤盤

2019-01-17

超級小編

前陣子辦抽獎，要抽小V烤盤老闆說拿銅鑼燒烤盤出來抽好了，因為可多種變化除了銅鑼燒本人，還有英式鬆餅、舒芙蕾、煎蛋、蛋餅、米漢堡．．．[IMG::11892,1476,1107::IMG]甚麼！這麼好用怎麼都沒有人分享在同事們一片許願當中，我們先試試銅鑼燒本人[IMG::11889,1476,1107::IMG][IMG::11887,1476,1107::IMG]　　檢查一下當邊緣成形，就可以準備翻面了喔！　　　　在烤的同時，我們實驗出一個可以調整口感蓬鬆、緊實的方法紮實口感，不蓋上烤盤(烤的同時，維持打開的狀態)可直接在烤盤上翻面，像是在翻章魚小丸子那種＂手感＂　　蓬鬆口感，必須蓋上烤盤，烤盤闔起後，千萬不要翻機，非常傷機烤出來的成品會有烤盤痕跡　　[IMG::11891,1476,1107::IMG]　　[IMG::11890,1476,1107::IMG]　　　　好啦！好啦！我知道顏色有點小麥色，不是帶銅鑼燒去做日光浴是我們用了來自日本北海道的黑糖鬆餅粉感謝主管貢獻坐飛機來的鬆餅粉剛好手邊出現紅豆餡，就順手夾進去由於喜歡冰冰涼涼軟Q的口感，我們放進冰箱　　[IMG::11883,1476,1107::IMG]　　　　[IMG::11884,1476,1107::IMG]海編一到手，實在太猴急，隨手拿起筆架(?)拍照就忍不住吃了一口，三秒後銅鑼燒已消失　　邊吃的時候，海編這樣想著多拉ㄟ夢喜歡吃銅鑼燒，但是他沒有手指頭到底怎麼拿著吃？歷史謎團．．．

七夕【殺殺醬】

2018-08-09

超級小編

七夕時節前夕，用餐時間到了不想出門，餓死也不會出門晚上要留在家裡吃自己　　　　打開冰箱，有沒有沒什食材可以與眾不同　　發現：媽媽減肥用的番茄二顆不喜歡切的流淚洋蔥避邪蒜頭冰箱角落快乾掉的辣椒　　[IMG::8460,815,611::IMG]　　放一首張震嶽的「自由」來記錄一下失戀的今天　　　　也許會恨你～我知道我的脾氣不是很好～紅色的番茄是我的脾氣所以先殺番茄，像是怨念一般的從中間頗半，再殺一半　　[IMG::8455,815,611::IMG]　　也許不一定～我知道我還是一樣愛著你～雖然媽媽教用刀片拍碎，但是今天蒜頭切蒂，留個全屍，方便記錄　　[IMG::8453,815,611::IMG]　　[IMG::8454,815,611::IMG]到底誰會先說再見～我知道我一定哭泣～走的時候記得說愛我～因為洋蔥，邊切邊掉眼淚眼睛太糊了，殺四分之一就好　　[IMG::8450,815,611::IMG]　　說愛我～說愛我～難道你不再愛我～自從巷口的小辣椒檳榔攤開張之後你就再也沒有說過愛我了我恨辣椒　　[IMG::8459,815,611::IMG]　　[IMG::8456,815,611::IMG]不擔心切這麼大瓣，不好料理通通丟進調理機，把這些過去式通通打碎　　[IMG::8449,815,611::IMG][IMG::8451,815,611::IMG]　　再加一點過去的回憶　　蜂蜜，再見了甜蜜檸檬，又苦又酸的滋味胡椒，有助新陳代謝，早日走出來　　[IMG::8457,815,611::IMG]　　[IMG::8458,815,611::IMG]七夕殺殺醬完成了！為什麼～為什麼～愛情讓人變沉重～沒有人～告訴我～原來不是我想像～碎成一團的殺殺醬，模糊了我的視線來個炸雞、薯條、多力多滋甚麼的，讓我委靡個三天，高熱量的食物都一起來吧！反正有殺殺醬配著吃，我跟我自己說：　　不要回來～你已經自由了～我也已經自由了～[IMG::8461,815,611::IMG][IMG::8452,815,611::IMG]

簡單做【超輕乳酪蛋糕】

2018-07-31

超級小編

今日懶人甜點傳送門>>【超輕乳酪蛋糕】　　食物調理機真的方便好多，時間上也減少ʕ·ᴥ·　ʔ比起一刀一刀剁碎，調理機速度簡直是光年不管事甚麼料理，魚、肉、蔬菜、打發雞蛋...　　如果家裡面有寶寶，需要製作副食品(ˇ⊖ˇ)用調理機沒幾下就打成泥了不然媽媽就是要很有耐心的把每樣食材都切碎而且是很碎那種　　我看不要過父親節了，買台調理機送媽媽好了再叫媽媽做料理給我吃(ﾉ≧∀≦)ﾉ　　連結轉貼自"本宮的御膳房">>https://goo.gl/RjG7A6立馬加入東隆電器LINE@好友線上詢問享驚喜價！！ID：@PANASHOP[IMG::8048,800,800::IMG]

【美國OXO】檸檬榨汁器適用各種柑橘檸檬類水果輕鬆榨汁

2018-07-29

超級小編

[IMG::15448,1280,1280::IMG][IMG::15438,1280,1280::IMG][IMG::15439,1280,1280::IMG][IMG::15453,1108,1478::IMG][IMG::15454,1478,1108::IMG][IMG::15455,1478,1108::IMG]．品味生活．盡在東隆．中正門市:台南市中西區中正路105號06-2209526台南美術館2館設有收費汽車停車場(24小時開放)LINEID請搜尋：@PANASHOP[IMG::15446,1280,1280::IMG][IMG::15434,813,813::IMG][IMG::15433,813,813::IMG]

拍出完美照片的最後一哩路/一場70萬新台幣的震撼教育

2017-12-01

超級小編

2012年9月，我辭了工作，去追求作家夢。沒想到，第一份差事跟文字的關聯不大。「印度台北協會」希望藉電影「少年Pi的奇幻漂流」上映熱潮，打響南印度觀光魅力，遂委託我前往少年Pi的家鄉以及鄰近城市進行拍攝，並於回國後舉辦講座。這趟突如其來的任務，成績意外的好，讓我陸續接到其他觀光局、航空公司、飯店委託撰寫報導及攝影。拍照原本只是一個嗜好，但是，當第三個攝影委託案出現時，我開始思考把興趣發展成事業的可能性。[IMG::392,1165,811::IMG]雖然沒有寫出一本書，但是2017年1月商業周刊的專訪，給了我的追夢之路一份巨大的肯定■我想拍出更棒的照片首先，為了無愧於客戶和自己，我開始升級配備。從3萬多的機身起家，一路衝上售價近20萬的Canon機皇1DX。鏡頭也從幾千元的副廠牌，進階到五萬多一支的定焦鏡。我家並不富裕，經濟權牢握在老婆掌心，從創業至今，我已投入70幾萬新台幣購買器材。可想而知，每回添購設備時，一場又一場奸巧血腥的協商是無法避免的。最後，總靠著「更好的照片才能吸引更大的客戶」說服老婆點頭。然而，這個無往不利的說法，卻在2017年8月某個炎熱的下午，當場被戳穿...螢幕大廠ViewSonic邀我試用一款針對專業人士設計的新螢幕VP2768。安裝當天，V家派了工程師和行銷人員來到工作室，當螢幕連上我的電腦，顯示出第一張照片時，現場六張口，同時發出了哇的一聲。我推估，V家人的「哇」只是單純覺得照片漂亮。但我的「哇」，包含了複雜的層次與心情，有興奮有悔恨，還有恐懼。「這根本是大師之作嘛！」螢幕上的照片，細節清晰，顏色準確、層次豐富，我沒想到自己的照片竟然棒到這個程度！第一個哇，帶有強烈的自我肯定與虛榮感。[IMG::779,960,540::IMG]這張照片讓所有人發出第一聲哇，水面下的水草、青苔解析度銳利，畫面立體感十足，瞬間就喚醒我對克羅埃西亞的回憶■螢幕其實是攝影器材當我出差時，平均一天要拍500張照片，由於行程緊湊，多憑直覺拍下，沒有餘裕靜心體驗現場氛圍。因此，每晚在飯店整理照片時，才是我進行深度旅行的開始。所以，第二個哇，是哇在照片的真實感，彷彿帶我重回拍攝現場。對對對，這就是我看到的風景，當下的心情和記憶，隨著每張照片，一個一個被喚醒。ViewSonic帶來的震撼，讓我久久不能平息。於是，我開始瀏覽往年的作品，我發現太多當時因為畫質顏色慘遭淘汰的照片，此刻顯現在新螢幕上，張張是傑作。[IMG::777,960,540::IMG]VP2768精準還原了馬爾地夫層次多變的海水，看著照片我幾乎感受到海風的吹拂■換了VP2768讓相機鏡頭瞬間升級至於最後一個哇，發生在我觀看創業之初，使用低階機身與副廠鏡頭拍攝的肯亞照片。我心臟狂跳，蒼白著臉請太太走到螢幕前面指著照片，然後跟她說：「對不起，我不該花那麼多錢。」原來，很久很久很久以前，我用便宜器材拍出的照片，就已經很具水準了。在那一刻，我對攝影器材的觀念徹底顛覆了。原來，好的螢幕可說是攝影的最後一哩路，前端的相機鏡頭再好，若不能讓影像在螢幕上完美顯示，豈不白費？所以，讓我這個繳了70萬學費的人，誠懇沈重的呼籲每位熱愛攝影的朋友：「你的相機和鏡頭已經夠好了，你的照片已經很棒了，你差的只是一台好螢幕！」好的器材絕對有其價值，但與動輒三四萬的鏡頭相機比起來，VP2768只要18,888元，而且這一換，等於立刻升級了你過去、現在到未來的所有作品，我以過來人的經驗向你保證，你將對自己的技術刮目相看，更有信心，更愛攝影！[IMG::778,960,540::IMG]這張是在肯亞使用Canon7D搭配Sigma70-200mm所拍攝，在VP2768上，幼豹的獸毛纖毫必現，照片畫質不輸昂貴器材所拍，徹底顛覆我的觀念■後記使用ViewSonicVP2768至今已三個多月，處理了數個案子，非常滿意而且喜歡。關於硬體，我真心不懂，但只講畫質，似乎抹煞了其他的專業優勢。因此我直接將產品特點列於下方，相信可以滿足想多瞭解它的讀者。>>點我直接購買ViewSonicVP2768[IMG::922,750,225::IMG][IMG::780,1476,1107::IMG][IMG::785,1476,1107::IMG][IMG::940,750,225::IMG][IMG::787,1476,1107::IMG][IMG::941,750,225::IMG][IMG::789,1476,1107::IMG]