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不要太小看【熱壓吐司】趴萬

2019-01-22
超級小編

  熱壓吐司,看似平凡卻能夠收納(?)許多食材的烤盤今天要來測試熱壓烤盤的極限,自肥肥不如眾肥肥讓同事們知道膽固醇的厲害!  [IMG::11938,875,656::IMG]    但,既然是寫熱壓吐司,為什麼小V上掛著法式烤盤?因為海編懶惰煎火腿,小V能處理就交給小V吧!烤盤預熱後,大約45秒就可以夾起來冒出鹹鹹香香的味道,不噴油,省時省力[IMG::11934,875,656::IMG][IMG::11936,875,656::IMG][IMG::11946,875,656::IMG]    開始準備製做熱壓吐司有甚麼厲害的料,通通塞進去就對了  [IMG::11937,875,656::IMG]      [IMG::11935,875,656::IMG][IMG::11939,875,656::IMG][IMG::11943,875,656::IMG][IMG::11940,875,656::IMG][IMG::11942,875,656::IMG][IMG::11941,875,656::IMG][IMG::11945,875,656::IMG]    整個過程從備料到製做完成,大約才6分鐘左右非常適合忙碌的上班族,或者不知道明天要吃甚麼的我有甚麼料塞進去就對了!  今天熱壓吐司烤盤實驗的是鹹口味,下次我們將秉持實驗的精神繼續為小V的粉絲推出新的企劃...(如果我還吃得下的話)  [IMG::11944,875,656::IMG]    

【超簡單】用小V做蛋餃

2019-01-20
超級小編

ㄟ過年不要包水餃了我們來做蛋餃反正蛋餃可以冷凍,圍爐吃火鍋、在家煮麵都可使用...    今天用銅鑼燒烤盤來製作蛋餃不僅多了手做的成就感也可依照自己的口味來製作  在這之前需要混和蛋液、絞肉有要調味  蛋液可以加一點鮮奶,嚐起來有奶味[IMG::11931,925,694::IMG]如果喜歡吃蛋皮有"恰恰"的感覺可以稍等一下,在旁邊做個仰臥起坐,緊接交互蹲跳直到氣喘吁吁已應付這無法拒絕的熱量發現邊緣已成形,再對折[IMG::11930,925,694::IMG][IMG::11932,925,694::IMG]  

紅白小湯圓的【少女心】趴吐

2019-01-19
超級小編

烤盤太多、導致今天要使用哪種樣式的烤盤有選擇障礙(炫耀文無誤)這次同事出考題,突然想到蔣公看魚逆流而上的故事希望海編能效法魚的精神,做一道魚耀龍門的料理...[IMG::11928,1295,971::IMG]  [IMG::11922,1185,889::IMG][IMG::11920,1185,889::IMG][IMG::11921,1185,889::IMG][IMG::11919,1185,889::IMG][IMG::11917,1185,889::IMG]雖然感覺蓬鬆,但紮實有嚼勁且黑糖就算手滑灑滿也不膩自己動手做,賞心悅目、富成就感小鳥胃的我,大約二隻魚已飽    挑戰下面一位選手-蕾絲烤盤這次要做鹹口味一樣,把湯圓鋪滿在蕾絲烤盤上    [IMG::11924,1185,889::IMG]    剛好主管有來自韓國的海苔,買了好長一段日子,尚未開封,覬覦很久用脅迫的眼神希望她捐出來做這次的實驗已得逞...(感謝主管提供)    [IMG::11925,1185,889::IMG]    側視圖,可以看到湯圓們融化的表情(?)    [IMG::11923,1185,889::IMG]    也是大約三分鐘,會聞到海苔的味道湯圓放得太滿,蕾絲變成太陽花口感是脆的,脆度很像米餅正在打字的同時,海編非常懷念...    [IMG::11927,1185,889::IMG]      總之,小V鬆餅機有很多種創意料理等待大家去發現之後我們將會繼續實驗不一樣的材料和做法希望這個企劃能夠堅持下去辦公室的點心靠我們了(握拳)          

紅白小湯圓的【少女心】趴萬

2019-01-18
超級小編

對於小V社團最近在瘋熱壓小湯圓我們特別準備這個企劃私心其實是想知道到底吃起來的口感農曆年緊接著是元宵節,看看能不能以這個新奇的吃法代替煮元宵讓大人小孩都有個難忘的回憶    先從原味的開始吧!看到很多人都有退冰這個疑問我們來為大家解答:不用退冰!免退冰!真的從冷凍庫拿出來就可以下烤盤了      [IMG::11915,1185,889::IMG]    聽到湯圓在烤盤上滾動的聲音叮叮咚咚,大珠小珠落玉盤原來白居易是在形容這個聲音,謝謝你國文老師我終於了解了      [IMG::11910,1185,889::IMG]      把手機的馬錶準備好,大約是三分鐘的時間中途可以偷開起來看一下滿足第一次的好奇心  [IMG::11912,1185,889::IMG]    第一次做嘛!沒有甚麼排列的概念所以有些空洞沒有被湯圓補滿純粹只想知道湯圓熱壓在愛心烤盤上的口感實際吃下後發現...怎麼沒味道?湯圓本身就沒調味,所以真的沒有味道就是一個很空虛的軟軟酥酥的餅這樣  所以我們在旁邊放了巧克力醬增加風味  [IMG::11914,1185,889::IMG]  再來,為了力求有創意和美味我們挑出白色的湯圓,一個白玉加抹茶粉的概念希望能有入口後,眼睛發亮的感覺  [IMG::11911,1185,889::IMG][IMG::11909,1061,796::IMG]  果不其然,作品出爐了!!  [IMG::11913,1185,889::IMG]      [IMG::11908,1185,889::IMG]    是一種"天吶!"的好吃白玉的軟實口感加上抹茶粉不太甜又日式的風味一端出去,眨眼瞬間就被搶光了...  拿這麼多烤盤出來擺著當裝飾,都沒有用到有點可惜,再來想想還可以有甚麼變化...  (未完待續)  

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